Cintas de verdura con tomate

INGREDIENTES:

• 1 Paquete de pasta de tomate (cintas anchas)
• 1 Manojo de espárragos trigueros
• 1 Manojo de ajetes tiernos
• 1 Calabacín
• Aceite de oliva y sal
• Laminas de Parmesano

MODO DE HACER

Corta los espárragos en trocitos, desechando las partes duras, de los ajetes pon solo la parte mas blanca y corta el calabacín en rodajas; rehoga en una sartén con un poco de aceite de oliva y sala. Mientras cuece la pasta en abundante agua con sal, durante el tiempo que te indique, escurre bien y añade a las verduras, unas vueltas para que se mezclen los sabores y sirve inmediatamente, cubierto con laminas de Parmesano.