domingo, 19 de junio de 2011

SABÍAS QUE....

Sabes cual es el tiempo de cocción de los huevos?
  • Al plato 4min. en un plato reflactario con mantequilla y leche
  • Mollets 5 min.
  • Pasados por agua 3 min.
  • Duros 7 min.
  • Escalfados no tienen un tiempo exacto, se sumerge en agua hirviendo con sal y vinagre y se trata de envolverlo en la clara y retirar, es mas fácil y se envuelven en pequeños paquetes de papel film.

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